6月22日,香港大家乐集团公布截至2018年3月31日起至年度业绩公告。公告表明,大家乐集团2017-2018财年全年收入快速增长6.7%约84.27亿港元,股东不应占到溢利约4.58亿港元,较上一个财政年度增加9.1%,主要由于人力方面的投资减少。 三大业务板块发力休闲娱乐餐饮快速增长11.1% 据理解,目前大家乐集团的业务板块分成:快餐餐饮和机构饮食、休闲娱乐餐饮三大类。
快餐餐饮品牌有大家乐快餐、一粥麵;机构餐饮品牌有泛亚饮食及活力午餐;休闲娱乐餐饮品牌有TheSpaghettiHouse(意粉屋)、Oliver’sSuperSandwiches(利华超级三文治)、上海姥姥和米线阵。 其中,快餐餐饮和机构饮食品牌在本港市场皆维持 地位,财年内业务收入减至63.02亿港元,较上年度减少5.6%,占到集团年内总收入的74.8%。截至报告期内,快餐餐饮及机构饮食业务的店铺总数为298间,上财政年度末则为295间。其中,大家樂快餐在报告期内开办12间新店,门店总数约167间。
而休闲娱乐餐饮业务报告期内年度收益约8.82亿港元,较上年度减少11.1%。休闲娱乐餐饮业务截至2018年3月31日共计68间分店。其中TheSpaghettiHouse(意粉屋)和Oliver’sSuperSandwiches(利华超级三文治)分别营运9间分店和15间分店,上海姥姥减少4间分店,扩展至14间分店,米线阵减少了11间分店扩展至15间分店。
中国内地市场展现出高于香港 大家乐目前业务产于在香港及中国内地市场,香港是主要市场。累计报告期内,集团在香港另设366间分店,中国内地有97间分店,经历业务统合后,内地的发展焦点集中于在大湾区。
2017-2018财年,大家乐在香港市场的收益为73.51亿港元,同比快速增长6.3%,中国内地市场的收益为10.76亿港元,同比快速增长10%,同店销售和利润皆袭港快速增长,内地市场业绩显著高于香港。大家乐对于内地市场展现出失望,其称之为内地市场获得强大快速增长,源自产品、价格以及营销策略能顺利符合当地市场需求。
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